Régulation HVAC Centrale de traitement d'air Sonde : La Température

Les sondes de température résistives

Les sondes passives de température, quand elles sont reliées à des régulateurs, délivrent une valeur de résistance qui est convertie en température par le régulateur électronique.
Elles sont utilisées pour les applications HVAC/R et représentent une gamme complète capable de répondre
à tous les besoins des différentes installations.
Elles sont fabriquées avec des matériaux qui en garantissent une qualité constante.
La gamme offre une variété de modèles pouvant s'adapter à chaque situation spécifique d'une application:
• types de capteurs différents : NTC, PTC, PT100
• embout : en silicone, en acier
• plages de fonctionnement de la thermistance
• indices de protection
• longueur du câble
Ces sondes peuvent être utilisées directement sur les tuyaux, rendant le câblage et l'installation plus
simple. Cela leur permet de délivrer une réponse de lecture plus rapide, augmentant ainsi la performance
du système.

Les sondes NTC

La précision obtenue grâce aux solutions techniques adoptées dans la
fabrication des capteurs ainsi que la fiabilité obtenue grâce aux tests auxquels elles sont soumises, font des sondes NTC CAREL de fiables transducteurs pour la mesure de température, à un coût réduit.

Sont également disponibles des sondes pour perçage avec ou sans résistance de préchauffage, pour relever la température au coeur du produit.

Les sondes NTC existent sous diff érentes versions :
- filaire (NTC*HP*, NTC*WP*, NTC*WF*, NTC*HF et NTC*HT, NTCINF*)
- en boîtier (DP**, ATF*, RTF*)
- plages de fonctionnement
- indices de protection

Caractéristiques Techniques

	Cond de stockage	Plage de travail	Capteur	Type d'embout	Câble		IP
	Cond de stockage	Plage de travail	Capteur	Type d'embout	Type	Longueur	IP
Sondes Résistives
*NTCHP**	-20/70°C	Air : -50/105°C Eau : -50/50°C	R(25)c° = 10 KΩ 1% β 3435	polyolefin	câble plat 2 fils, 0.3 mm²	de 0.8 à 12.0 ml	IP67
*NTCHF**	-20/70°C	-50/90°C	R(25)c° = 10 KΩ 1% β 3435	polyolefin avec attache facile	câble plat noir (∅3.6x1.6 max)	de 0.8 à 6.0 ml	IP67
*NTCWH**	-20/70°C	-50/105°C	R(25)c° = 10 KΩ 1% β 3435	acier AISI 316	câble 2 fils double étui, AWG22	de 0.4 à 12.0 ml	IP68 selon conditions
*NTCWF**	-20/70°C	-50/105°C	R(25)c° = 10 KΩ 1% β 3435	acier AISI 316 ∅ = 4 mm L= 30 mm	câble 2 fils double étui, AWG22	de 1.5 à 12.0 ml	IP67
*NTCHT**	-20/70°C	Air : 0/120°C 150)c amx pour 3000h	R(25)c° = 10 KΩ 1% β (25/85)3977 +/- 1%	polyester haute température ∅ 20x5 mm	polyester haute température ∅ 4x2 max	de 0.8 à 12.0 ml	IP55
*NTCWG**	-20/70°C	-50/105°C	R(25)c° = 10 KΩ 1% β 3435	Aluminium 6x6x40	Câble 2 fils double étui, AWG22	6.0 ml	IP67
*NTCPS**	-20/70°C	-50/105°C	R(25)c° = 10 KΩ 1% β 3435	Boitier RAL7032	Câble 2 fils double étui, AWG22	6.0 ml	IP67
*NTCINF**	-20/70°C	-50/90°C	R(25)c° = 10 KΩ 1% β 3435	Inox AISI 304 avec remplissage silicone	Câble 2 fils double étui	3.0 et 6.0 ml	IP67
Sondes actives
	Cond de stockage	Plage de travail	Capteur	Montage et applications			IP
DPWT011*	-20/70°C	-10/60°C	R(25°C) = 10 kΩ 1% β 3434	Mural			IP30
RTF1*		-30/90°C	R(25°C) = 10 kΩ 1% β 3434	Mural Disponible avec écran rétro-éclairé, affichage mono-ligne			IP30
DPDT011*	-20/70°C	-20/70°C	R(25°C) = 10 kΩ 1% β 3434	en Gaine			IP55
ATF1*		-50/90°C	NTC 1.8 KΩ	Montage pour prise de température extérieure			IP65
DPPT011*	-20/70°C	-20/70°C	R(25°C) = 10 kΩ 1% β 3434	Montage pour prise de température extrieure			IP65
RSTF*		-35/75°C	NTC 10 KΩ	Mural Rayonnement thermique			IP30

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L'humidification

Le contrôle de l’hygrométrie est indispensable dans l’industrie agroalimentaire
Pour garantir une qualité et une hygiène irréprochables dans l’industrie alimentaire, il est important que l’humidité de l’air soit appropriée, et ce de la production jusqu’à la vente

Dans la conservation des produits alimentaires, l'humidification de l'air est un facteur clé : les fruits et légumes, mais également la viande et le fromage, sont, en effet, des matières hygroscopiques, qui ont tendance à modifier leur teneur en eau en s'équilibrant avec les conditions environnementales.

La conservation des fruits et légumes :
Une humidité relative trop basse provoque une perte d'eau partielle des aliments ; cela entraîne une réduction du poids à la vente, une détérioration de l'aspect voire une détérioration précoce de la denrée elle-même. Pour donner une indication plus précise, une perte de la teneur en eau de 5 % modifie les caractéristiques du produit au point qu'elle est considérée comme dommageable pour la commercialisation du produit.

Les produits laitiers et les fromages :
Maintenir l'hygrométrie à des valeurs idéales empêche la formation de la croute sur le fromage et réduit le risque qu'il ne casse pendant l'affinage. Du fait qu'il s'agit de produits à forte valeur économique, le contrôle hygrométrique est particulièrement rentable.

Les produits de charcuterie :
Des teneurs en Humidité relative trop élevées peuvent entraîner la formation de moisissures alors que des teneurs plus faibles peuvent provoquer de fortes pertes de poids, un durcissement de la chair et un manque d'uniformité de l'ensemble du produit.

La conservation des viandes :
l'humidification appropriée des entrepôts frigorifiques permet d'en préserver la couleur rouge sans nécessité d'ajouter des nitrates.

DSC, dans ses solutions, propose une large gamme d'humidificateurs, adiabatiques ou isothermiques, qui garantissent un contrôle précis et fiable de l'humidité, permettant de conserver la fraîcheur des produits, leur arôme et leur aspect, et minimisant les pertes de poids.

L'Humidisk

humiDisk est un petit humidificateur, robuste et facile à installer.
Il fonctionne avec l’eau du réseau ou déminéralisée et il est basé sur un principe simple et efficace : il nébulise l’eau grâce à un disque rotatif.

Des gouttes très fines introduites dans le milieu par un ventilateur intégré qui en s’évaporant humidifient et rafraîchissent l’air!