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  • Système de réfrigération et retail Grandes et moyennes surfaces
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L'ultracella

L’Ultracella est le régulateur parfaitement adapté pour le contrôle complet de la chambre froide. UltraCella satisfait tous les utilisateurs de la chambre froide, dans toutes les phases de travail: de l'installation à la mise en service pour les installateurs, à une utilisation quotidienne pour les utilisateurs finaux.

En phase d'installation : pour l’installateur

  • Rail Din pour un montage mural rapide
  • Plus de bornes GND disponibles pour les sondes et les capteurs,
  • Les ventilateurs de compresseur, de dégivrage et d'évaporateur directement en tension Relais 230 Vca
  • Bornes larges de 7,5 mm
  • Ouverture 180 °

En phase de mise en service : pour l’installateur

  • Facile à configurer : 10 configurations standard pré-paramétrées
  • Possibilité de connecter une interface pGD1 pour accéder au Wizard)
  • Après la configuration, sauvegarde du paramétrage via une clé USB

En utilisation quotidienne : pour le client final ou le technicien de maintenance

  • Rapports HACCP disponibles via le port USB dans un fichier .csv facile à analyser
  • HMI intégrée intuitive avec affichage grand public et indications contextuelles

UltraCella est modulaire. Il est facilement extensible et évolutif avec le rajout de modules supplémentaires (add-on et remote) grâce au nouveau concept modulaire mécanique.

Configuration E / S :

  • 6 relais de sortie (compresseur 2HP, dégivrage 2HP, évaporateurs 16A, lumière 16A et 2 relais auxiliaires de sortie 8A pour fonctions supplémentaires);
  • 5 entrées analogiques (3 x NTC / NTC HT / PT1000 + 1 x NTC / NTC HT / 0 ... 10V + 1 x 4 ... 20mA / 0 ... 5Vrat);
  • 3 entrées numériques;
  • 2 lignes série RS485 intégrées: - BMS: protocole CAREL (esclave) pour les superviseurs - Bus de terrain: protocole Modbus (Master) pour la connexion avec le module d'extension EVD et / ou avec des panneaux 3P distants;
  • Lecture et contrôle de l'humidité via humidificateur

Les Organes de sécurité et de protection


Connaître les points critiques de l'installation permet de prévenir les problèmes pouvant générer jusqu'à
l'arrêt de l'ensemble du système.

Il suffit de prévoir et d'installer les protections et sécurités nécessaires sur :

  • les circuits d'air
  • les circuits d'eau
  • les circuits électriques pour les risques d'incendie

L'Air

 

Les protections sur l'air se présentent et s'installent de différentes manières :

- pressostat différentiel : pour le contrôle des débits d'air, le contrôle des pressions d'air, le contrôle des flux d'air ;

- thermostat antigel capillaire à réarmement automatique ou mécanique,  à sortie TOR ou active :  protège la batterie du gel en cas de température extérieure basse par fermeture du volet d'air neuf, ouverture à 100% de la vanne (chaud),puis arrêt du ventilateur par fin de course volet d'air neuf ;

- etc...

                  

      

L'Eau

Quand des terminaux comme les CTA ou les ventilo-convecteurs sont alimentés en eau froide ou chaude suivant la saison par une unique vanne 3 voies (installation 2 tubes),l'inversion de sens de fonctionnement de cette vanne trois voies se fait soit par un commutateur sur chaque thermostat de commande soit par un thermostat (change over mécanique) ou une sonde PTC (change over électronique) placés en contact intime avec le tube d'alimentation de l'appareil, généralement le tube aller

 

 

Le Feu

Sous forme de thermostat ou de centrale de détection des fumées, ces organes de protection sont indispensables pour prevenir des risques d'incendie